Łeba is een van de meest bekende plekken om te ontspannen aan de oevers van de Oostzee, het specifieke klimaat, zandstranden met prachtige verschuivende duinen, Poolse duinen genoemd. Gelegen in het Słowiński National Park, is het door UNESCO erkend als een wereldbiosfeerreservaat.
Łeba biedt een aantal toeristische attracties, een rijke accommodatie en toeristische basis, en dus ook culinair. Talrijke restaurants nodigen u uit en verleiden u met een verfijnd menu.
1. Het vissershuisje
Łeba wordt geassocieerd met vissersboten die de zee op gaan en terugkeren met heerlijke vis gevangen in de Oostzee. Het restaurant maakt optimaal gebruik van de mogelijkheid om vers en vis te kopen en gebruikt deze om unieke gerechten te creëren. Het menu bevat vis die op vele manieren is bereid met behoud van de tradities van de regionale keuken, vis uit de oven, gegrilde vis, gebakken vis, vissoepen en vleesgerechten zullen de honger en smaak van elke gast stillen.
2. Koga
In dit relaxte en gezellige restaurant proef je het hele jaar door verse vis. Ruime keuze aan gerechten, incl. vissoepen, captain style haring met heerlijke sauzen. De manier van serveren verdient erkenning van klanten en menig visrestaurant kan benijd worden.
3. Dorsz-restaurant
Typisch Kasjoebisch karakter, het interieur is versierd met regionale accenten, een bar en een open haard. Op het menu staan traditionele lokale visgerechten die verwijzen naar de culinaire tradities van de regio. Vis rechtstreeks van vissersboten staat garant voor gerechten van hoge kwaliteit. De keuken is uitgerust met een combi-steamer en garandeert de smaak van de vis zonder enige coating of kunstmatige toevoegingen. Voor kinderen is er zowel binnen als op het terras een kinderhoek.
4. Spreuken & Mary
Een favoriete ontmoetingsplaats voor liefhebbers van hamburgers en pizza's. De plaats in het centrum van Łeba is het hele jaar door geopend. Het is de meest bekende plek als het gaat om American Fast Food. Als we geen tijd verspillen met wachten en we willen snel en smakelijk iets eten, dan is het de moeite waard om hier eens te bezoeken en een hamburger te proberen van vers vlees met heerlijke toevoegingen.
5. Checz
Een sfeervol, verzorgd restaurant in Kasjoebische stijl, net als de menukaart. De chef-kok haalt inspiratie uit de traditionele Kasjoebische keuken, gecombineerd met een vleugje moderniteit, geeft smaak aan de geserveerde gerechten. De eenvoud van de gerechten is verrassend, en de sfeer van het interieur en de bediening laten ons de schatten van de Oostzee proeven in verschillende vormen van culinaire kunst.
6. eba-restaurant
Het zal voldoen aan de smaak van de meest veeleisende klanten, natuurlijk mag het vismenu niet ontbreken, maar de chef-kok beveelt ook gerechten aan uit de Italiaanse, Turkse en Poolse keuken. Onder de regionale gerechten biedt het restaurant vis van de nachtvisserij of regionale knoedels met verschillende soorten vulling. De interieurs van het restaurant, die met bijzondere zorg zijn afgewerkt, zorgen voor een aangename sfeer voor familie- en zakelijke bijeenkomsten of gewoon gezellig kletsen met vrienden. Het pand zorgde ook voor vermaak voor de jongsten.
7. Kapiteins
Het restaurant serveert Kasjoebische en internationale gerechten. Het maakt ook gebruik van seizoensproducten van lokale leveranciers, wat zorgt voor een uitzonderlijke smaak en een garantie van versheid. We zullen op elk moment van het jaar iets bijzonders vinden, aromatische vleeswaren, vis en desserts die op het zonnige terras worden gegeten, zorgen voor volledige ontspanning en onvergetelijke ervaringen met een glas wijn of heerlijke koffie geserveerd in een gezellig café.
8. Książęca Restaurant
Het maakt gebruik van de rijkdom van de traditionele Kasjoebische en Europese keuken met een zichtbaar effect. Er zal ook vis zijn, die al lang het hoofdmenu van de lokale bevolking vormt. Het restaurant, geïnspireerd op het Kasjoebische land, creëert gerechten die uniek zijn in het land. Het restaurant is omgeven door een bos en een breed, zonnig terras, wat zorgt voor comfort en intimiteit tijdens familiebijeenkomsten.
9. Kasteel Nowęcin
Als we willen eten in een elegant en stijlvol interieur, dan zal het kasteelrestaurant ons een bijzondere ervaring bezorgen. De kasteelkeuken serveert niet alleen een ruime keuze aan lokale gerechten, maar op de menukaart staan bijvoorbeeld exquise in saus gebakken snoekbaars, heerlijke desserts en uit de rijke collectie wijnen uit de kasteelkelder kunnen we ook iets voor onszelf vinden. Het kasteel is een toevluchtsoord van rust en stilte geworden, en een maaltijd in de tuinhuisjes in de open lucht, in een schilderachtige omgeving, draagt bij aan de charme van deze plek. De manier van serveren van de gerechten is niet triviaal, het interieur van het restaurant is gevuld met antiek en de eigenaren zullen voor elk detail zorgen zodat de gasten niet alleen met hun culinaire indrukken vertrekken.
Kasteel Poraj
Gelegen op 10 minuten rijden van Łeba, biedt het rust en stilte, weg van de toeristische drukte. Het restaurant in het kasteel, gelegen in de bufferzone van het Słowiński National Park, keert terug naar de culinaire wortels van de Kasjoebië en Słupsk keuken. De chef-kok bereidt met passie gerechten die verrukken met eenvoud en originaliteit, vol heerlijke smaken en aroma's. In alle rust kunnen we proeven van huisgemaakte taarten, confituren, pannenkoeken, huisgemaakte worsten en vleeswaren. Alles wat de chef in zijn keuken gebruikt, groeit in de tuin. Het keukenmenu is een goed voorbeeld dat de regionale keuken ons veel plezier kan doen. Vermeldenswaard is dat het restaurant de wedstrijd voor de beste zure roggesoep in Pommeren heeft gewonnen.