Ermland is een van de meest interessante regio's van Polen op het gebied van toerisme. Vol met gotische monumenten, kerken vol kunstwerken, meren, charmante dorpjes en een schilderachtig landschap.
Bij het beschrijven van de attracties van Warmia is het onmogelijk om de personages te negeren Nicolaus Copernicus, de meest opvallende inwoner van deze regio. Niet iedereen is zich ervan bewust dat er maar één onze tijd heeft overleefd een observatie-instrument gebruikt door de beroemde astronoom, die zich op de muur van het kasteel in Olsztyn bevindt.
We hebben ons artikel in drie delen verdeeld. We begonnen met een korte historische introductie en de kenmerken van Warmia. Daarna beschreven we geselecteerde steden en attracties. Aan het einde schreven we een paar regels over de traditionele Ermlandse keuken.
Een korte inleiding tot de geschiedenis van de regio
Wat is de makkelijkste manier om de inwoners van Warmia uit balans te brengen? prijzen hoe leuk is het in jouw Mazurië…
De term Mazurië wordt soms ten onrechte gebruikt als synoniem voor de hele provincie waarvoor bestaat uit twee verschillende landen: Mazurië en Ermland. U kunt meer lezen over Mazurië in onze Mazurië gids: attracties, monumenten, interessante plaatsen. Gids voor de regio.
Mazurië is een geografische en culturele regio die het bestrijkt Mazurisch merengebied uit het oosten enIława Lake District uit het westen. Deze gebieden hebben nooit (eerder) 1945) behoorden niet tot de Poolse staat, hoewel hun inwoners (Mazurië) het Poolse dialect spraken dat onder meer door hun voorouders, kolonisten, werd meegebracht uit Mazovië. De inwoners van Mazurië waren protestanten.
Het was een heel ander land Katholiek Warmiadie als een wig Mazurië binnenreed. De naam komt van de Oud-Pruisische stam Warmów, die deze gebieden bewoonden vóór de komst van de Duitse Orde. In het veroverde gebied vestigden de Teutoonse Ridders een bisschoppelijk gebied (een gebied beheerd door de kerkelijke autoriteiten). Na het einde van de Dertienjarige Oorlog, 1466 Warmia werd een deel van het Koninkrijk Polen in status van het hertogdom Ermlandonder leiding van een bisschop.
Het hertogdom Ermland lag meer dan een jaar binnen de Poolse grenzen 300 jaarvormt een belangrijk cultureel, wetenschappelijk en religieus centrum van de Republiek Polen. Op dit punt is het vermeldenswaard dat, in tegenstelling tot het naburige Mazurië, Duits werd gebruikt in Ermland - de uitzondering was het zuiden van de regio, waar in de loop van de tijd meer Poolse kolonisten verschenen en het Ermland-dialect zich ontwikkelde.
Een van de meest vooraanstaande vertegenwoordigers van de regio Ermland is: de astronoom Nicolaus Copernicus, humanistische bisschop Ignacy Krasicki en een van de leidende figuren in de Europese Contrareformatie Stanislaw Hozjusz. Interessant is dat geen van hen in Warmia is geboren.
Het einde van Pools Warmia bracht de 1e deling van Polen in 1772Als gevolg hiervan werd het hertogdom Ermland geliquideerd en opgenomen in het Koninkrijk Pruisen. Er waren echter nog weinig activisten en Poolse organisaties actief in deze gebieden (een voorbeeld is: Gazeta Olsztyńska). Na het einde van de Eerste Wereldoorlog, een volksraadpleging (de zogenaamde Volksraadpleging in Ermland en Mazury), die moest beslissen over de verdere toekomst van deze landen. Ondanks de inspanningen van organisaties die de Poolsheid promoten, is de overgrote meerderheid van de inwoners (ca 97%) ervoor gekozen om in Duitsland te blijven. Slechts vier gemeenten van Warmia waren voorstander van toetreding tot Polen. Gedurende het interbellum werden de weinige inwoners die zich identificeerden met het Pools-zijn geconfronteerd met repressie en vervolging.
Het einde van de Tweede Wereldoorlog heeft een tragisch stempel gedrukt op de historische gebouwen van Warmia. In jaren 1944-1945 Het Rode Leger heeft de meeste steden en dorpen van Ermland met de grond gelijk gemaakt.
Na het einde van de Tweede Wereldoorlog keerde Warmia terug naar Polen. Hoewel de Duitstalige Ermmen in de communistische propaganda niet werden voorgesteld als vijanden, maar als afstammelingen van gegermaniseerde Polen, verlieten de meesten van hen ons land. Ze werden vervangen door kolonisten uit verschillende regio's van Polen en ontheemden uit het Poolse grensgebied. Na de oorlog kregen veel steden nieuwe namen, vaak verwijzend naar vooraanstaande activisten en Poolse wetenschappers. Pieniężno is bijvoorbeeld vernoemd naar de uitgever van Gazeta Olsztyńska Seweryn Cashen de naam Barczewo eerde de figuur Walenty Barczewski.
Helaas is het erfgoed van Warmia (inclusief culinaire traditie, gebruiken en rituelen) samen met zijn voormalige bewoners onherstelbaar verdwenen.
De hedendaagse grenzen van Warmia vallen samen met het gebied van het hertogdom Ermland. Ze zijn echter niet identiek aan de gebieden die werden bewoond door de oude Pruisische Warmen.
Een bezoek aan Warmia: wat is het waard om te weten voordat je komt?
Ondanks de enorme verwoesting van de Tweede Wereldoorlog zijn er in Warmia veel middeleeuwse monumenten bewaard gebleven. Dit zijn voornamelijk kerken, gotische bakstenen kastelen, poorten en stadsversterkingen.
Het land staat ook vol met charmante stadjes met een bewaard gebleven middeleeuwse lay-out. Ze worden meestal gekenmerkt door een rustige en ongehaaste sfeer. Voor toeristen die de voorkeur geven aan de natuur, op zijn beurt talloze meren en wandel- en fietsroutes.
Warmia is ook geen kleine regio. De lengte van noord naar zuid is meer dan 100 km. Het zal voor ons niet gemakkelijk zijn om alles met slechts één basis te bezoeken (hoewel het niet onmogelijk is). De regio strekt zich uit van de Vistula-lagune (waar we twee opmerkelijke steden kunnen vinden: Frombork en Braniewo) helemaal naar de omgeving Olsztyn. Het is de oostelijke poort naar Warmia Reszel, terecht de parel van de regio genoemd, die, als enkelen, de oorlog vrijwel ongeschonden heeft doorstaan.
Ermland: attracties, monumenten, interessante plaatsen
Olsztyn: de hedendaagse hoofdstad van Warmia
We kunnen onze reis rond Warmia in Olsztyn beginnen. Het is de grootste stad in de regio met middeleeuwse monumenten, meer dan een dozijn meren binnen haar grenzen, een gezellige (na de oorlog herbouwde) oude binnenstad of een ruime keuze aan eetgelegenheden.
Het wordt beschouwd als het belangrijkste monument in de stad Kasteel van het Ermland-hoofdstukwaarop in jaren 1516-1519 en 1520-1521 bleef Nicolaus Copernicus. Het spoor van zijn bezoek is op een van de muren geplaatst astronomische tabel voor het bepalen van de lente-equinox. Het is het enige observatie-instrument ter wereld dat toebehoort aan de beroemde astronoom.
De astronomische tafel is ter beschikking gesteld aan bezoekers en maakt onderdeel uit van de bezichtigingsroute. Op de binnenplaats van het kasteel staat een oud Pruisisch heidens standbeeld genaamd een Pruisische vrouw, verwijzend naar de pre-Teutoonse inwoners van Warmia.
Aangezien we bij de stad Nicolaus Copernicus komen, hoeft het ons niet te verbazen dat we daar ook een planetarium en een observatorium zullen vinden. We raden bezoekers van de eerste aan om naar de vertoning te gaan met live commentaar.
Olsztyn heeft zoveel attracties dat het ons weekend gemakkelijk kan vullen. U kunt meer te weten komen over een bezoek aan de hedendaagse hoofdstad Warmia in onze gids: Olsztyn: attracties, monumenten, interessante plaatsen. Wat te zien en waar te eten?
Frombork: Cathedral Hill en middeleeuws ziekenhuis
Het kleine Frombork staat vol met monumenten en attracties. In de tijd van het hertogdom Ermland was de stad de zetel van het kapittel van de kathedraal van Ermland, daarom werd het soms aangeduid als als het spirituele centrum van Warmia.
Kerkelijke hoogwaardigheidsbekleders woonden op Kathedraal heuvel, die werden omringd door monumentale verdedigingsmuren, torens en bastions (maar liefst 8 van hen hebben onze tijd overleefd). Op de heuvel werd een monumentale kathedraal gebouwd (de grootste kerk in Warmia) en de residentie van bisschoppen. Rond de heuvel ontwikkelde zich een klein stadje.
Onder toeristen wordt Frombork het vaakst geassocieerd met de figuur van Nicolaus Copernicus, die zou worden begraven in de plaatselijke kathedraal (zelfs de plaats van zijn vermeende graf werd gevonden).
Veel attracties wachten op toeristen die naar Frombork komen, waaronder:
- middeleeuwse vestingwerken en gebouwen op de Kathedraalheuvel,
- kathedraal basiliek van de Hemelvaart van de Heilige Maagd Maria en St. Andrewbinnenkant die tegenhoudt 25 altaren,
- Nicolaus Copernicus-museum in het voormalige bisschoppelijk paleis,
- planetarium in de voormalige klokkentoren,
- middeleeuws ziekenhuis van St. Ducha Street (nu het Museum of Medicine).
Als we genoeg tijd hebben, kunnen we ook een cruise maken op de Vistula-lagune.
Meer: Frombork - bezienswaardigheden, monumenten en toeristische attracties
Lidzbark Warmiński: het kasteel van de bisschoppen van Warmia en andere sporen van de vroegere grootsheid van de stad
Lidzbark Warmiński is beroemd om zijn prachtige gotische kasteel, dat eeuwenlang diende als de belangrijkste zetel van de bisschoppen van Ermland. Sommige lezers zullen misschien verbaasd zijn dat het Lidzbark Warmiński was, en niet de bekendere Olsztyn, dat was de eigenlijke hoofdstad van Warmia.
De grootste attractie van de stad is het eerder genoemde kasteel, dat werd omgebouwd tot museum. In de historische zalen zijn prachtige stellaire gewelven en enkele originele schilderijen bewaard gebleven. Het museum is opgedeeld in twee delen. In de kelder en de kamers op het lagere niveau is een historische tentoonstelling voorbereid, gewijd aan Warmia en de bisschoppen die in het kasteel wonen.
Het is gebouwd op de bovenste verdiepingen Schilderijgalerij met werken van Poolse kunstenaars uit XIX en XX eeuw. Het eerste niveau van de galerij richt zich op de periode van het modernisme en de bovenste toont werken van hedendaagse kunst. De tentoonstelling omvat werken van vele Poolse meesters, waaronder Jacek Malczewski, Józef Mehoffer, Zdzisław Beksiński, Wojciech Weiss, Teodor Axentowicz, Radek Szlaga en Józef Pankiewicz.
Helaas heeft de Tweede Wereldoorlog de stad niet gespaard - het Russische leger heeft de meeste historische gebouwen vernietigd. Gelukkig zijn er enkele monumenten bewaard gebleven. Onder hen zijn onder andere: gothic Hoge poort, barok-classicist Oranjerie van Krasicki, een fragment van de stadsmuren of de laatgotische parochiekerk.
Meer: Lidzbark Warmiński: kasteel, attracties, monumenten. Hoe te bezoeken en wat te zien?
Reszel: een van de grootste schatten van Warmia
Charmant Reszel is de enige stad in Warmia die ging ongeschonden door de Tweede Wereldoorlog. Alle historische gebouwen van de oude stad zijn bewaard gebleven, maar er moet aan worden herinnerd dat vanwege de branden die Reszel vaak achtervolgde, het vele malen werd herbouwd en dat te veel middeleeuwse monumenten in de omgeving het niet hebben overleefd. Eeuwenlang was de stad beroemd om zijn ambachten en handel - in XV eeuw was een van de rijkste steden in Warmia.
Little Reszel heeft ook donkere pagina's in zijn geschiedenis. De laatste stapel van Europa werd erin aangestokenwaarop de vermeende heks werd verbrand Barbara Zdunk. Dit evenement vond plaats in 1811toen Warmia al onder Pruisische heerschappij stond.
Bij een bezoek aan de stad is het de moeite waard om aandacht te besteden aan verschillende monumenten, waaronder:
- Gotisch kerk van st. Peter en Paul met een uitkijkpunt op de toren,
- het kasteel van Warmia bisschoppen vele malen herbouwd (met een uitkijkpunt op de top van de toren, een museum van martelwerktuigen en een ridderzaal),
- gotische bruggen,
- de oudste pastorie in Warmia,
- middeleeuwse verdedigingsmuren,
- historische ruggengraat.
Meer: Reszel: kasteel, attracties, monumenten. Wat te bezoeken en te zien?
Smolajny: zomerresidentie van de bisschoppen van Warmia
Het barokke paleiscomplex in Smolajny werd gebouwd op initiatief van de bisschop Adam Stanislaw Grabowski in jaren 1741-1746. Het project begon met de bouw van een paleis en al snel werd een toegangspoort van drie verdiepingen gebouwd.
De echte bloeitijd van de residentie vond plaats tijdens het bewind van de opvolger van Grabowski en de laatste Poolse bisschop van Warmia vóór de partities Ignacy Krasickidie de residentie wilden omringen met een groot park in Engelse stijl.
Uiteindelijk werd Smolajny de favoriete rustplaats van de prins-dichter. Het was hier dat enkele van zijn beroemdste werken zouden worden gemaakt.
Na de oorlog werd het paleiscomplex genationaliseerd en pas recentelijk heroverden de kerkelijke autoriteiten. Tot 2014 er was een landbouwschool in de paleisgebouwen en nu wordt het complex niet gebruikt en verslechtert het geleidelijk. Het is jammer dat deze plek niet op een redelijke manier is ontwikkeld … (vanaf 2022)
Direct naast de ingang van het paleiscomplex staat een houten kapel.
Het paleis bereiken is relatief eenvoudig - ga gewoon een zijstraat in en na een paar minuten bent u er.
Mariaheiligdom in Gietrzwałd
Gietrzwałd is een klein dorp dat elk jaar meer dan een miljoen pelgrims en gelovigen trekt. Deze plaats dankt zijn bekendheid aan de Mariaverschijningen van 1877. De Moeder Gods zou op een kerkesdoorn verschijnen aan twee meisjes: Barbara Samulowska en Justyna Szafryńska. Wat de sleutel is in dit verhaal - en laten we niet vergeten dat Warmia voornamelijk Duitstalig was en onderhevig was aan constante Germanisering - werd verondersteld dat Mary in het Pools met hen zou praten. De meisjes vroegen van alles, ook over de toekomst van de Poolse kerk.
De verschijningen kregen enorme publiciteit en Gietrzwałd werd een bestemming voor talrijke bedevaarten (ook uit andere regio's van het land). Voor Polen hadden de woorden van Maria in hun moedertaal een symbolisch karakter en versterkten ze hun identiteit. De verschijningen van Gietrzwałd waren de enige die overbleven in Polen erkend door de katholieke kerk.
Het complex in Gietrzwałd omvat onder meer: basiliek van de Geboorte van de Heilige Maagd Maria met interieurs in neogotische stijl, kapel op de plaats van de verschijning (naast de kerk), Weg van het kruis op de naburige heuvel en de kapel met een veertraditioneel waaruit water de kracht heeft om de zieken te genezen.
Gietrzwałd zelf is zeer goed onderhouden. Tegenover de basiliek staat een huis dat ooit toebehoorde aan een dichter en een Poolse activist Andrzej Samulowski, mede-oprichter van Gazeta Olsztyńska en de maker van de eerste Poolse boekhandel in Warmia.
Een andere plaats om op te merken is Karczma Warmińska. Hoewel het eten dat erin wordt geserveerd niet iedereen hoeft aan te spreken (zoals het geval is met de traditionele keuken - het is behoorlijk zwaar en vettig, maar we vonden het erg lekker), traditionele inrichting en sfeer trekken veel bezoekers. De herberg heeft een grote binnenplaats met ambachtelijke kraampjes (een soort lokale bazaar) en een tentoonstelling van traditionele landbouwwerktuigen en karren.
Dobre Miasto: gotische monumenten, een openluchtmuseum en lokale zoetigheden
Liggend op de route tussen Olsztyn en Lidzbark Warmiński De goede stad dit is een van de plekken waar je zeker een dagdeel moet besteden.
De gotische is het paradepaardje van de stad kerk van Heilige Verlosser en Allerheiligen. De monumentale kapittelkerk werd gebouwd in 1357-1389 en draagt met trots de titels van de grootste hallenkerk en de op een na grootste kerk in Warmia (direct na de kathedraal van Frombork).De bouw van de kerktoren begon rond 100 jaar later en eindigde in XVI eeuw. IN 1895 het belfort werd verhoogd met ca 20 meter.
Het moet bewonderenswaardig zijn dat de tempel in een moerassig gebied is gebouwd, waarschijnlijk versterkt met eikenhouten palen.
Het interieur van de kerk verbergt verschillende opmerkelijke kunstwerken, waaronder monumenten die dateren uit XV eeuw. Bij een bezoek is het de moeite waard om aandacht te besteden aan het beeld? De troon van genade met ongeveer 1500dat versiert altaar van de heilige drie-eenheid. Het auteurschap van dit werk wordt toegeschreven aan de studenten Wit Stoss. Een andere schat van de tempel is de St. Mary's Triptiek uit ca 1430.
De tempel vormt samen met de drie vleugels van het college en de grote binnenplaats een collegiaal complex dat het is meer een kasteel dan een zetel van kanunniken. De binnenplaats is open voor bezoekers. Er is een put in het centrale deel.
Het tweede gotische spoor van de middeleeuwse geschiedenis van de stad is gebouwd op een cirkelvormig plan De Ooievaarstorenwiens naam komt van de ooievaars die op de top nestelen. De toren bij de rivier met een fragment van de muren zijn de laatste overblijfselen van de middeleeuwse vestingwerken. Binnen in de toren is een museum en een galerij, maar we zijn er nog niet in geslaagd om ze te bezoeken.
Direct naast de toren is er een rij huizen gebouwd aan de beurt XVII en XVIII eeuw. De gebouwen zijn onlangs gerestaureerd en erin ingebouwd Het Stedelijk Openluchtmuseum, dat is een museum van lokale ambachten. In elk van de gebouwen werd een ander ambachtswerkplaats nagebouwd: een schoenmakerij en zadelmakerij, een bakkerij, een kapper en een bakkershuis.
Bij een bezoek is het ook de moeite waard om een wandeling te maken langs de Warszawska-straatwaar verschillende historische huurkazernes bewaard zijn gebleven.
Bij het beschrijven van Dobre Miasto is het onmogelijk om de snoepproducent, het bedrijf Jutrzenka, niet te vergeten, dat zijn hoofdkantoor letterlijk een beetje van het centrum heeft. In de bedrijfswinkel kunnen we verschillende van hun producten kopen - inclusief de beroemde snoep irissen en toffees. De producten zijn verkrijgbaar op gewicht of in verpakkingen (soms zelfs kilogram).
Barczewo: bezienswaardigheden van de stad met vele culturen
Barczewo is een andere stad in Ermland waarvan de geschiedenis teruggaat tot de middeleeuwen (de locatie vond plaats in 1364). Sporen van het rijke verleden van de stad zijn bijvoorbeeld fragmenten van de voormalige stadsmuren en kerk van st. Andreas de Apostel. Deze tempel verbergt een ongelooflijke schat - een cenotaaf uit de late Renaissance (symbolische grafsteen) Andrew en Baltazar Batory, neven van de Poolse koning Stefan.
De middeleeuwse schaakbordindeling van de stad is tot in onze tijd bewaard gebleven. In de plaatselijke oude stad zullen we enkele tientallen huurkazernes en gebouwen zien die dateren uit XIX eeuw. Een daarvan is het neogotische stadhuis op de plaats van het voormalige marktplein. Het gebouw is misschien niet een van de mooiste stadhuizen in Warmia, maar het kan wel bogen op een observatiedekdie een aangenaam uitzicht biedt op de omgeving.
Barczewo adverteert zichzelf met een slogan "stad van vele culturen". De laatste synagoge in Warmia (opgericht in 1852), waarin het zich nu bevindt Kunstgalerij "Synagoge".
De grootste trots van de bewoners is de componist Feliks Nowowiejskiwat het was in Barczewo (toen) Wartembork) ter wereld kwam. Meer over de maker van de Warmian Hymn (O Warmia, mijn liefste) vertelt het museum Muzieksalon voor hen. Feliks Nowowiejski.
Een van de meest karakteristieke gebouwen in de stad is de gevangenis, die op de plek van de voormalige kloostertuinen stond. In de jaren tachtig werden daar Poolse anticommunistische activisten vastgehouden.
De meest mysterieuze gedetineerde was echter de president van Oost-Pruisen Erich Kochodie in Barczewo bleef tot de dood van St. 1986. De communistische autoriteiten geloofden oprecht dat Koch hun de belangrijkste geheimen zou onthullen, inclusief de locatie van de beroemde Amber Kamer. Voor dit doel werd hij vervoerd naar het voormalige hoofdkwartier van de Duitse landmacht in Mamerki, in Mazurië, waar de legendarische schat zou zijn verborgen. (meer: Mamerki: bunkers, bezienswaardigheden, uitkijktoren).
kerk van Sint Valentijn in Klewki
Een van de meest interessante voorbeelden van houten gebouwen van Warmia is het belfort dat grenst aan kerk van Valentijnsdag in een klein dorp Klewki in de buurt van Olsztyn.
De geschiedenis van de kerk gaat terug naar het midden XV eeuw. Het kreeg zijn huidige vorm pas tijdens de wederopbouw na een grote brand in de jaren 1718-1720. In die tijd werd ook een houten belfort gebouwd.
Bezoekers die erin slagen om naar binnen te kijken, zullen het houten plafond kunnen bewonderen dat bedekt is met polychroom.
Lavendel veld
Lavendel veld in Nieuwe Kawków is een van de nieuwste attracties op de toeristische kaart van Warmia, die al snel een grote groep fans heeft gekregen. Dit charmante complex is ontstaan op een particulier initiatief en bestaat uit: de eerste lavendelplantage in Polen, een winkel met producten gemaakt van deze plant, agrotoerisme, Het Lavendel Levend Museum en Geheime Tuin (mini botanische tuin). Ter plaatse worden oa cosmetische en kruidenworkshops.
Ook al lijkt het relatief kleine lavendelveld in Nowe Kawkowo niet op de eindeloze landschappen van de Provence, toch kan deze plek een leuk idee zijn om buiten de gebaande paden te treden.Aandacht! Een onverhard bospad leidt naar de bestemming.
Orneta: gotisch stadhuis, historische kerk en de legende van de draak
Orneta is vooral bekend van twee monumenten: het gotische stadhuis (de enige in Warmia) van laat XIV eeuw en NS. Johannes de Doper.
Midden op het marktplein staat het stadhuisgebouw omringd door historische huurkazernes. Het dak van het stadhuis wordt bekroond met een barok torentje, waarbinnen de oudste klok in Warmia wordt bewaard (gedateerd op 1384). IN XVII eeuw aan de gevel van het stadhuis werden bouwhuizen (warenhuizen) toegevoegd, die onze tijd helaas niet hebben overleefd - op hun plaats kwamen na de oorlog modernere gebouwen, losjes verwijzend naar hun historische voorgangers.
Orneta's tweede gotische paradepaardje is kerk van st. Johannes de Doperdie ergens tussenin werd opgericht 1350 en 1379. Bijzonder opmerkelijk in de tempel zijn: stellaire gewelven, middeleeuwse fragmenten van schilderijen en het barokke altaar en de preekstoel.
Bij het noemen van Orneta, is het onmogelijk om de legende te negeren die de geschiedenis beschrijft van de oprichting van zijn wapen, dat de zwarte draak vertegenwoordigt. Er was eens een stad die bewoond zou worden door een gevaarlijk beest (waarschijnlijk een draak), dat niet alleen de plaatselijke dierentuin verslond, maar ook vrouwen en kinderen. De grot van het monster zou precies op de plek staan waar nu het stadhuis staat.
Veel dappere mannen probeerden hem te pakken te krijgen, en uiteindelijk lukte het een van de ridders. Ter herinnering aan deze gebeurtenis werd de draak afgebeeld op het stadswapen. Het oudst bekende wapen van Orneta werd gevonden op een van de documenten die dateren uit 1388. Het toont een draak die in zijn eigen staart bijt.
Mariaheiligdom in Krosno
Op slechts twee kilometer van Orneta vinden we een van de minder bekende monumenten van Warmia - Mariaheiligdom in het dorp Krosno. Dit uiterst charmante complex is in de loop der jaren gebouwd 1715-1720. De makers zijn gemodelleerd naar het barokke heiligdom in Święta Lipka - en net als in Mazurië zullen we ook hier een kerk vinden die aan alle kanten omringd is door kloostergangen, op de hoeken waarvan kapellen werden gebouwd.
Pieniężno: monumentale spoorbrug en sporen van de vooroorlogse geschiedenis van de stad
Het woiwodschap Ermland-Mazurië is rijk aan monumentale bruggen en viaducten. De meest bekende zijn de bruggen in Stańczyki, de gotische brug in Reszel of 19e eeuw spoorbruggen in Olsztyn.
We krijgen een even indrukwekkende oversteek in het kleine stadje Pieniężno. Het is een spoorbrug met drie overspanningen 1885 wat betreft 160 meter lang en 30 meter hoog! Het gebouw werd aan het einde van de Tweede Wereldoorlog opgeblazen door de terugtrekkende Duitse troepen, maar een paar jaar later werd het in zijn oorspronkelijke vorm herbouwd.
Het is de op één na hoogste actieve spoorbrug in Polen. De lijn die Olsztyn met Braniewo verbindt, loopt er doorheen.
Het geldcentrum was binnen 1945 met de grond gelijk gemaakt. Alleen enkele objecten en ruïnes zijn tot onze tijd bewaard gebleven. Interessant is dat de hoofdvleugel van het kasteel van de bisschoppen van Warmia in zijn oorspronkelijke staat is bewaard. Helaas wordt het momenteel op geen enkele manier gebruikt en gaat het geleidelijk achteruit (vanaf 2022). Direct naast het kasteel staat aan het einde gebouwd 19e eeuw neogotisch kerk van de Heiligen Peter en Paul de Apostelen.
Iets verder, midden op het marktplein, zien we de restanten van het voormalige gemeentehuis. De geschiedenis van het gebouw gaat terug XIV eeuw. Het gebouw werd vele malen verteerd door branden - het werd uiteindelijk herbouwd in 18de eeuw in barokstijl. Het stadhuis werd verwoest tijdens de Tweede Wereldoorlog en heeft tot op de dag van vandaag zijn oude glorie niet herwonnen.
Braniewo: op zoek naar sporen van zijn vroegere glorie
In zijn hoogtijdagen was Braniewo een havenstad die toebehoorde aan Hanze (Hanze)die de rijke handelssteden van Noord-Europa samenbracht. Tot de 19e eeuw was het het rijkste centrum van heel Ermlanddie alleen in Pruisische tijden werd ingehaald door Olsztyn in termen van rijkdom en bevolking.
IN 1563, op initiatief van Stanisław Hozjusz, werd opgericht in de stad Collegium Hosianum, een jezuïetenuniversiteit die katholieke priesters opleidt.
Helaas zijn de meeste historische gebouwen aan het einde van de Tweede Wereldoorlog onherstelbaar verloren gegaan. Naar schatting is bijna 80% van de stad van de grond geveegd.
De volgende hebben overleefd tot onze tijd:
- NS. Catharina van Alexandrië Met XV eeuwdie kan bogen op een hoge na 63 meter belfort,
- de toren van de loopband Met XIV eeuw, die deel uitmaakt van de interne vestingwerken van de oude stad,
- Collegium Hosianum gebouw met aangrenzende De toren van Klesz Met XIV eeuw.
Van de opgerichte St. XIII eeuw het kasteel van de bisschop heeft het alleen overleefd poort toren. Er is een observatiedek op de top van het gebouw.
Meer informatie in ons artikel: Braniewo: attracties, monumenten, interessante plaatsen. Wat is de moeite waard om te zien?
Warme keuken
De hedendaagse keuken van Warmia is een mengeling van de culturele smeltkroes die na het einde van de Tweede Wereldoorlog in deze landen werd gevonden. Men kan de bewering riskeren dat het culinaire erfgoed van Warmia alleen maar herboren wordt - het domineert het regionale producten en de opbrengst van de naoorlogse kolonisten.
Er is in ieder geval één gerecht dat al heel lang op de lokale tafels wordt geserveerd en is bevestigd in de bronnen. Dit zijn Ermland dzyndzałki, lokale knoedels. Vroeger werden ze bereid met hertenvlees, nu bestaat de vulling voornamelijk uit rundergehakt en spek.
FOTO'S: 1. Dzyndzałki 2. Plińce Warmińskie met pomoćka (Lidzbark Warmiński - Starówka restaurant)
Een voorbeeld van een meer eigentijds traditioneel Ermland-gerecht is: Warmian plińce met pomoćka, d.w.z. aardappelpannenkoekjes geserveerd met kwark. We associeerden plińce voornamelijk met Kashubia, maar in Lidzbark Warmiński probeerden we de Warmian-versie en we vonden het erg leuk.
Een andere lokale lekkernij is Ermland golfd.w.z. aardappelknoedels, geserveerd met bijvoorbeeld kwark en cracklings. Dit gerecht wordt geserveerd in de eerder genoemde Karczma Warmińska in Gietrzwałd. Interessant is dat we dit gerecht ook associëren met Kasjoebië.
FOTO'S: 1. Aardappelcake (Karczma Warmińska, Gietrzwałd); 2. Golce Warmińskie (Karczma Warmińska, Gietrzwałd).
In een restaurant in Olsztyn Prachtige Manowce we kunnen goulashsoep eten genaamd een kinderdagverblijfdat is een van de traditionele gerechten van Warmia en Mazury. Het is erg voedzaam en kan gemakkelijk het hoofdgerecht vervangen. Het wordt bereid met: witte bonen, kikkererwten, kool, wortelen en room.
Warmia is ook, en misschien vooral, lokale en natuurlijke producten, waaronder: honing (ook drinkbaar), vis (een populaire Ermland-rokerij wordt gerund door Jarosław Parol in het dorp Kaborno) en kaas (gemaakt van koe- of schapenmelk). Liefhebbers van ambachtelijk bier mogen ook niet klagen - een brouwerij is een voorbeeld van een lokale producent die het aanbevelen waard is ukiel van Olsztyn.
Bibliografie
- Christofer Herrmann - Ermland en Mazurië. Een gids voor kunstmonumenten.