Szczyrk is een stad in het woiwodschap Silezië, gelegen in de Silezische Beskiden, in de vallei van de Żylica-stroom en zijn zijrivieren. Samen met Ustroń, Wisła, Brenna en Istebna vormt Szczyrk de Beskidzka Piątka, die de natuurlijke en landschappelijke waarden van de Silezische Beskiden bevordert.
Szczyrk is een ideale plek om te fietsen en wandelen. De hoogste bergtop is Skrzyczne vanaf 1257 m boven zeeniveau, daarna Klimczok vanaf 1117 m boven zeeniveau. waardoor charmante toeristische routes lopen.
Dus als je naar de regio Szczyrk gaat en je wilt weten waar je goed kunt eten, bekijk dan de lijst met de 10 beste restaurants in deze stad.
1. Oude taverne
Het biedt regionale hooglander gerechten, een unieke sfeer en traditionele inrichting, waardoor zelfs de meest veeleisende gasten niet teleurgesteld zullen zijn. Op het menu staan onder meer Żurek Szczyrk, hooglander zuurkoolsoep met een stukje vlees, een pot hooglanders, varkensschenkel, handgemaakte dumplings en nog veel meer. Het restaurant is gespecialiseerd in lamsschenkels en een geroosterde schapenbout, die op verzoek in zijn geheel kan worden geserveerd. Midula Szczyrkowa, een wodka op basis van honingdauwhoning, geproduceerd volgens een oud recept, die naast goed smaakt, ook goed opwarmt, wat zeer nuttig is in de winter, is hier ook een aanrader. De maaltijd wordt nog aangenamer gemaakt door regionale muziek, een onmisbaar onderdeel van deze plek. In het restaurant kunnen speciale evenementen worden georganiseerd.
2. Kabardo-restaurant
Deze plaats biedt voortreffelijke gerechten, volledig gemaakt van natuurlijke en de beste ingrediënten. Nieuw op het menu zijn Italiaanse groentesoep, gegrilde ossenhaas en zalm uit de rokerij van het hotel. Het restaurant heeft een zeer ruime keuze aan gerechten, ook opgedragen aan gasten die een vegetarisch, veganistisch of glutenvrij dieet volgen. Voor de allerkleinsten is een speciaal menu samengesteld dat hen aanmoedigt om het eten met zijn smaak, geur en uiterlijk te eten. U kunt hier wijn en een heerlijk dessert bestellen voor lunch of diner. U kunt een speciaal evenement zoals een bruiloft organiseren, maar ook sociale en zakelijke bijeenkomsten.
3. Gospoda Polska
Het is een van de grootste hooglanderrestaurants in Polen, met rieten daken en gebouwd zonder het gebruik van een enkele spijker. De herberg heeft 350 plaatsen binnen en 150 buiten. Het is gelegen in een uiterst charmante vallei van de Żylica-stroom, aan de voet van het Beskid Śląski-gebergte, waardoor het mogelijk is om snel toeristische routes en skiliften te bereiken. In het restaurant worden tal van evenementen georganiseerd, waaronder: Het forellenfestival of het Golonki-festival. De herberg wordt gretig bezocht door beroemde mensen en heeft daarom een unieke galerij met handafdrukken van beroemde mensen. Het restaurant heeft een bijzonder rijk menu dat zelfs de meest veeleisende gasten tevreden zal stellen. Tijdens verschillende evenementen speelt hier een hooglanderband, wat het verblijf op deze plek nog aangenamer maakt.
4. Huta Smaków Restaurant
Het biedt typische regionale gerechten van de Silezische Beskiden, waaronder lamskoteletten met ratatouille met spelt- en honing-mosterdsaus, gegrilde brasem met suikererwten en bloemkool, Beskid zure soep en vele andere heerlijke gerechten. Het interieur van het restaurant is een combinatie van traditie en moderniteit, waar bakstenen muren, houten tafels en metalen decoraties een uniek karakter creëren. Het menu is zo samengesteld dat iedereen iets voor zichzelf zal vinden en je niet hongerig weggaat. Het restaurant staat ook bekend om het uitgebreide wijnaanbod. Alle gerechten verleiden hier niet alleen met smaak en geur, maar ook met hun uiterlijk.
5. Uitkijkcafé, Bar 6. Verdieping
Het is het hoogst gelegen café in Szczyrk - het ligt op een hoogte van 660 m boven de zeespiegel, waardoor het een fantastisch uitzicht biedt op het bergpanorama van de Silezische Beskiden, inclusief Skrzyczne, de hoogste van hen. Naast de prachtige uitzichten trekt het café ook aan met zijn interieur, dat wordt gecreëerd door comfortabele stoelen, ingetogen kleuren, karakteristieke graphics in grote lijsten en perfect op elkaar afgestemde gordijnen. Dit alles geeft een plek die knus en modern tegelijk is.
6. Retrospektywa-club en café
Het is een relatief nieuw restaurant dat op oudejaarsavond 2022/2022 is geopend en sindsdien steeds populairder wordt. Hier vind je een goed uitgeruste bar, veel zitplekken en een grote dansvloer. In het weekend kun je je uitleven op de dansvloer en doordeweeks kun je ontspannen in comfortabele fauteuils, begeleid door muziek en heerlijke drankjes, zowel alcoholisch als non-alcoholisch.
7. Grillfietsbar
Het is het grootste omheinde gebied in de Silezische Beskiden, ideaal voor ontspanning en buitenfeesten. In het zomerseizoen is het open voor zowel gasten van de accommodatie als alle toeristen, terwijl het in de winter gretig wordt geboekt voor alle integratie-evenementen bij de grill en het vreugdevuur, evenals zakelijke kerstavondbijeenkomsten. Hier vindt u een plek voor een kampvuur, een goed uitgeruste grillbar, twee grote overdekte shelters, parasols met tafels en ligbedden en een groot recreatiegebied. In de zomer kunt u genieten van gegrilde lekkernijen en genieten van een koud biertje en ontspannen in het verwarmde buitenzwembad. Hier wachten kinderen veel attracties, die gebruik kunnen maken van een zandbak met glijbaan, een opblaaskasteel of een schaakbord met grote, vrijstaande schaakstukken en speelautomaten. Gasten kunnen hier voornamelijk gegrilde gerechten eten, waaronder worstjes, varkensnek, spiesjes, vis en oscypek, hoewel de koks op verzoek ook elk gerecht kunnen bereiden.
8. Branded distilleerderij
Het biedt regionale, eenvoudige gerechten die veranderen naar de verbeelding van de chef-kok, dus we zullen ons hier niet vervelen, ook al komen we elke dag. Wijzigingen in het menu treden meestal op met de komende seizoenen. Er zijn niet veel items, maar ze zijn divers, dus iedereen zal zeker iets voor zichzelf vinden. Paddestoelen domineren hier, vooral vlinders en boletus, kazen uit Beskid Żywiecki - bryndza, bundz, oscypek, wild zwijn en lam. Alle ingrediënten zijn natuurlijk en van de hoogste kwaliteit.
9. Gościniec Salmopolski
Het is een stijlvol restaurant met een intiem, gezellig interieur. Hier worden voornamelijk visgerechten aangeboden, afkomstig van de eigen boerderij, aangezien er naast de Gościniec een kristalheldere waterbron is die hiervoor wordt gebruikt. Hier kunt u steur, lenteforel, meerval, karper en rivierkreeft proeven. Alle vissen worden op verschillende manieren bereid, dus iedereen vindt hier een gerecht dat bij hem past. Ook worden hier heerlijke en verfrissende drankjes geserveerd. Op het menu staan oa. Tartaar van forel, zuurkoolsoep, steurbouillon, forel in vele varianten, warmgerookte steur. Naast visgerechten is er ook een hooglander pannenkoek, gebakken varkensschenkel of, speciaal voor kinderen, pannenkoeken.
10. Bergburger
Als je zin hebt in een geweldige burger met vlees van zeer goede kwaliteit, alles tegen een redelijke prijs, moet je naar restaurant Górski Burger gaan. We vinden hier runderburgers met verschillende toevoegingen, zoals camembert of oscypek. Het is de moeite waard om toe te voegen dat vegetariërs ook kunnen profiteren van het aanbod van het restaurant door een Vege-burger te bestellen, die is gemaakt van tofu. We betalen hier ongeveer PLN 23 voor een portie, dus het is echt een goede prijs voor zo'n enorme burger. Bovendien garandeert het restaurant in het winterseizoen speciale kortingen voor skiërs en snowboarders.