Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Voedselverspilling in restaurants is een veel voorkomend en lastig probleem. Op jaarbasis belanden in Polen altijd enkele miljoenen tonnen voedsel in de vuilnisbak.
Onvoorstelbaar, toch?
Kijkend naar hoeveel eetbaar voedsel er in ons land wordt verspild, moeten dergelijke statistieken op wereldschaal alarmerend zijn.
Natuurlijk zijn niet alle restaurants verantwoordelijk, maar zij zijn degenen die het lekkerste eten weggooien.
Waarom?
Er zijn verschillende redenen. De eerste zijn klanten. Het komt heel vaak voor dat een restaurantgast enorme porties eten bestelt, dan maar de helft eet en het verlaat. Met de restjes kan helaas niets meer gedaan worden. Er is geen hond in het pand om de resten van andermans maaltijd op te eten.
Restjes belanden in de prullenbak en dat is begrijpelijk. Maar hoe zit het met eten dat aan het eind van de dag niet is verkocht en toch goed is? Restaurants verkopen geen maaltijden van de vorige dag om uw mening niet te bederven, wat vrij duidelijk is. Voedsel dat nog lekker en vers is, mag echter in geen geval in de prullenbak belanden, wat helaas het vaakst gebeurt. Dezelfde procedure geldt voor producten waarvan de houdbaarheidsdatum al aan de grens is.
Voedingswinkels willen niet het risico lopen hun reputatie te verliezen, en klanten willen geen oudbakken eten eten - een ander voor de hand liggend ding. Dus wat kan er worden gedaan om te voorkomen dat er elke dag zo'n enorme hoeveelheid voedsel wordt verspild? U kunt bijvoorbeeld doneren aan behoeftigen die alles zouden willen geven voor een warme maaltijd.
Nou, helaas is het in Polen niet zo eenvoudig. Veel mensen hebben waarschijnlijk gehoord van de goedaardige bakker uit Legnica, die met een goed hart onverkocht brood aan de armen schonk. Het bleek dat hij de schenkingsbelasting niet betaalde, waardoor de schatkist een groot verlies leed, waarvoor hij voor de rechter werd gedaagd, die hem een enorme boete oplegde. Niemand wil het lot van de beroemde bakker delen, daarom belandt het meeste onverkochte voedsel in de prullenbak.
Het is triest, maar het is gewoon makkelijker op deze manier. Dus als u uw voedsel niet aan de armen kunt geven, wat moet u er dan mee doen? Het antwoord kan de innovatieve toogoodtogo-applicatie zijn die kan helpen om dit probleem op te lossen. Het uitgangspunt is om als tussenpersoon op te treden bij de inkoop van onverkocht voedsel, dat in de avonduren tegen een lagere prijs wordt verkocht.
Het idee voor Too Good To Go is hetzelfde als de reclameslogan van de applicatie "Take-away revolution!". De applicatie is een echt succes op wereldschaal. Sinds het in 2016 online winkels bereikte, is het meer dan 5 miljoen keer gedownload naar mobiele apparaten! Op deze manier zijn er al 16 miljoen maaltijden bespaard! Het bedrijf is sinds kort actief in ons land. De eerste onverkochte maaltijden kunnen nu in Warschau worden gekocht. Als Poolse restaurants aan deze actie willen deelnemen, zullen we ook de voedselverspilling in Polen in ieder geval een beetje verminderen.
Hoe werkt Too Good To Go?
Het idee van de applicatie is heel eenvoudig. Restaurants die samenwerken met Too Good To Go informeren gebruikers elke avond hoeveel porties voedsel er niet zijn verkocht. Gewillige klanten kunnen dan aangeven bereid te zijn een dergelijke maaltijd af te halen voor een veel lagere prijs (1/3 van de normale prijs).
Op een bepaald tijdstip moeten ze op het terrein verschijnen en het bestelde eten ophalen. De maaltijden die 's avonds worden geserveerd zijn net zo lekker, gezond en vers als overdag. Het enige nadeel van dergelijk voedsel is dat het 's nachts zijn smakelijke uiterlijk zou verliezen en de volgende dag niet geschikt zou zijn voor verkoop.
Als u echter gebruik wilt maken van de diensten van de applicatie, moet u erop voorbereid zijn dat er niet al te veel keuze zal zijn tussen de beschikbare gerechten en dat u elke dag iets anders kunt verwachten. De bestelling is een soort verrassing, want je weet nooit wat er op een bepaalde dag niet verkocht wordt.
De ene dag kan het heerlijke spaghetti bolognese zijn, nog een sappige kipfilet en weer een zoet dessert. Het is een geweldige kans om nieuwe gerechten en gerechten in interessante versies te proberen, die we onder normale omstandigheden misschien nooit zouden beslissen.
Voordelen van Too Good To Go
Het gebruik van de Too Good To Go-app is zeker zeer gunstig voor de klant, maar niet alleen. Klanten kunnen immers lekker en gezond eten voor een veel lagere prijs, waardoor ze zelfs gerechten kunnen proberen die ze zich simpelweg niet kunnen veroorloven voor een normale prijs.
Ook horecaondernemers zullen hiervan profiteren. Niet alleen hoeven ze het overschot aan voedsel niet meer weg te gooien, ze verdienen er ook nog wat mee. Het grootste voordeel van Too Good To Go is echter dat we minder voedsel verspillen. Hierdoor is het mogelijk om de uitstoot van kooldioxide naar de atmosfeer op zijn minst een beetje te verminderen en ook om geen zinloze hulpbronnen te verliezen die onze planeet ons geeft.