binnen zijn Groot Brittanië je hebt zeker de kans gehad om een traditioneel Engels ontbijt te proberen. Toegegeven moet worden dat het zowel veel voor- als tegenstanders heeft. Vergeleken met een bescheiden Frans ontbijt, lijkt het Britse feest zwaar, calorierijk en erg vettig. Het Britse ontbijt is echter zo vullend dat het ons de juiste hoeveelheid kracht en energie kan geven voor vele uren sightseeing.
Informatie en curiosa
De hele dag geserveerd
De Engelsen zeggen dat zo'n ontbijt perfect is tegen een kater. Misschien is dat de reden waarom het door de meeste pubs wordt geserveerd? de hele dag lang. Het kan ook met succes als lunch worden gegeten.
Dit is echter geen erg gezond gerecht. Er kan een portie traditioneel Brits ontbijt geserveerd worden zelfs 800 kcal! De afzonderlijke elementen druipen van het vet. U kunt er zeker van zijn dat de ontbijtvoorkeuren van de Engelsen zich vertalen in de opkomende golf van zwaarlijvigheid waarmee de bewoners van de eilanden worstelen. Een dergelijk dieet is ook de oorzaak van spijsverterings- en hart- en vaatziekten. Na een paar dagen regelmatig een Engels ontbijt te hebben gegeten, kunt u opgelucht ademhalen terwijl u geniet van de terugkeer van uw favoriete lichte sandwiches en ontbijtgranen.
Vanwege de huidige mode voor de vegetarische keuken heeft het Engelse ontbijt ook zijn vleesloze versie gekregen. Je moet echter toegeven dat (althans naar onze mening) het Engelse ontbijt zo onderscheidend is, vooral dankzij het krokante plakjes spek en vette worsten en in de vegetarische versie werkt het helemaal niet.
Het klimaat op de eilanden draagt zeker bij aan de populariteit van een Engels ontbijt. Regelmatige regen, regen en niet te hoge temperaturen betekenen dat interne verwarming vaak nodig is in de vorm van extra calorieën, die bij het ontbijt aan het lichaam worden geleverd.
Waaruit bestaat een Engels ontbijt?
De ingrediënten voor een Engels ontbijt zijn onder andere: gefrituurd ei, spek, worst, bonen in tomatensaus en geroosterd brood. Afhankelijk van de regio kunnen het ook tomaten, champignons, aardappelpannenkoeken of pudding zijn.
Een populaire toevoeging aan een Engels ontbijt is een glas thee of vers geperst sinaasappelsap. Het wordt ook vaak geserveerd Beiers, dat is thee met melk. Hoewel de Engelsen deze thee- en melkdrank erg lekker vinden, hoeven toeristen dat niet per se te doen.
Wat is de geschiedenis van het Engelse ontbijt?
Dit is niet volledig bekend. De eerste aanwijzing leidt naar Engelse arbeiders die zich in tijden van crisis geen drie maaltijden konden veroorloven, dus zorgden ze ervoor dat hun ontbijt zo rijk mogelijk was. Een andere aanwijzing gaat terug tot de 19e eeuw, toen Engeland het ontbijt als de belangrijkste maaltijd van de dag begon te zien en het, dit pad volgend, extreem rijk en vullend maakte.
Als u in Groot-Brittannië bent, moet u zeker een typisch Engels ontbijt proberen. Het is een van de symbolen van de eilanden, bekend over de hele wereld. Onthoud echter dat het elke dag consumeren van deze traditionele specialiteit kan eindigen in brandend maagzuur en een gevoel van nachtmerrieachtige last. Dus laten we in dit geval voorzichtig zijn, gezond verstand en het gezegde "wat te veel is, is ongezond".