Gdynia is een van de meest diverse steden op het gebied van gastronomie, van alle steden aan de Poolse kant van de Oostzee. Er zijn tal van restaurants in Gdynia die een zeer hoge wereldstandaard vertegenwoordigen, maar er zijn ook redelijk goede fastfoodrestaurants of restaurants die traditionele Poolse gerechten aanbieden. Hier zijn de 10 meest interessante gastronomische punten die de moeite waard zijn om op te letten tijdens een reis naar Gdynia.
1. Hashi Sushi Gdynia
Het is een van de beste Japanse restaurants, niet alleen in het kustgebied, maar ook qua eetgelegenheden van dit type in het land. Interessant is dat het restaurant niet alleen in Gdynia actief is, maar ook vestigingen heeft in Gdańsk en Sopot. Het restaurant is elke dag open van 12 tot 23 uur (behalve op zondag, dan sluit het restaurant om 22 uur). Het restaurant is uniek zowel qua sfeer en inrichting als de geserveerde maaltijden.
2. Fedde Bistro
Fedde Bistro bevindt zich aan de Świętojańska-straat in Gdynia. Het is een unieke plek waar gerechten worden geserveerd die alleen zijn gemaakt van verse ingrediënten, met behulp van de modernste culinaire technieken. Het restaurant staat in de stad bekend om zijn uitzonderlijk lekkere zeevruchten en sappige steaks, met een smaak die nergens anders te vinden is. Hier niet alleen de smaak, maar ook de unieke manier van serveren van lekkernijen.
3. TRAFIK Eten en Vrienden
TRAFIK is een restaurant in Gdynia aan de Skwer Tadeusza Kościuszki 10. Het restaurant serveert zowel vis als andere gerechten uit de Europese keuken. Deze plaats is erg vriendelijk voor gezinnen met kinderen - halve maaltijden voor kinderen worden verkocht, binnen is er een speelruimte voor kinderen om hen bezig te houden terwijl hun ouders bezig zijn met het eten van hun maaltijden.
4. De truc
Het is een restaurant op ul. Antoni Abraham 40 in Gdynia. Het is een restaurant met een menu samengesteld door Rafał Wałęsa, geserveerd in de vorm van een degustatiemenu. Het restaurant is modern zowel qua menu en manier van serveren als qua inrichting en manier van functioneren. Sztuczka is een restaurant dat vele malen bekroond is door erkende culinaire autoriteiten.
5. Malika
Malika is een restaurant dat van begin tot eind is gecreëerd door een Poolse vrouw, geboren en getogen in Algerije. De vrouw leerde koken van Algerijnen, waardoor ze deze keuken door en door kent en culinaire voldoening geeft aan iedereen die op zoek is naar een verandering van hun dagelijkse keuken. Malika staat niet alleen voor verrassende gerechten, maar ook voor tal van workshops en culinaire evenementen.
6. Oberża 86
Het is een uniek restaurant dat de smaken van de Franse en de inheemse Kasjoebische keuken combineert. De gerechten worden met veel zorg bereid met verse producten van hoge kwaliteit, vaak de schatten van de regio. Het restaurant heeft ook een perfect samengestelde wijnkaart, zodat je de wijn perfect kunt matchen met elke maaltijd. Dit is een unieke vaardigheid, want in feite komt zo'n perfecte match helaas niet vaak voor in Poolse restaurants.
7. Restaurant Tłusta Kaczka
Tłusta Kaczka in Gdynia is een plaats waar alleen de beste gerechten uit de Poolse keuken worden geserveerd. Dit is een unieke plek op de gastronomische kaart in Gdynia, want in de geest van moderniteit zijn er niet veel goede restaurants in deze stad die veel hart en moeite steken in het creëren van regionale gerechten. Naast smakelijke gerechten kan Tłusta Kaczka ook bogen op aromatisch, handgebakken brood dat aan de maaltijden wordt toegevoegd.
8. Bloed en water
Het is een restaurant aan de Antoni Abrahama-straat 41 in Gdynia. Het restaurant heeft talloze onderscheidingen en onderscheidingen die zijn toegekend door culinaire autoriteiten, wat de hoge kwaliteit van de gerechten die in deze plaats worden geserveerd, bewijst. Het restaurant heeft een vaste menukaart, want, zoals de eigenaren zeggen, hun visitekaartje is tot in de puntjes uitgewerkt en mag niet worden gewijzigd.
9. Serwus-restaurant
Serwus is een Italiaans restaurant in Al. Zwycięstwa 241/1 (Gdynia Orłowo). Van maandag tot en met donderdag is het restaurant open van 8u tot 20u, vrijdag van 8u tot 21u, zaterdag van 9u tot 22u en op zondag van 9u tot 20u Het is een typisch Italiaans restaurant waar niet alleen pizza, maar ook andere typische gerechten uit deze keuken. De menukaart van het restaurant wisselt per seizoen, zodat gerechten kunnen worden gemaakt met verse, seizoensgebonden ingrediënten.
10. Esplendidos
Het is het beste Spaanse restaurant, niet alleen in de Tri-City, maar ook in het hele Oostzeegebied. Het restaurant verwelkomt u elke dag vanaf 12 uur. Interessant is dat de naam van het restaurant vertaald uit het Spaans "geweldig" betekent. Dit zijn ook de gerechten die hier geserveerd worden. Het is een zeer elegante plek, perfect voor liefhebbers van de mediterrane keuken. Het restaurant heeft twee verdiepingen - op de eerste verdieping is er een luxe ruimte die ideaal is voor allerlei speciale evenementen (met behoud van de comfortzone, er is plaats voor maximaal 50 personen). Het restaurant is gelegen in het mooie en pittoreske Gdynia Orłowo.