Houd je van een sterke kop thee? Je bent niet alleen. Thee speelt een belangrijke rol in veel culturen over de hele wereld, van eeuwenoude Japanse theeceremonies tot de populariteit van thee in Londen. Geniet tijdens het zetten van je thee van deze theefeiten.
1. Turken consumeren de meeste thee. Ze consumeren gemiddeld bijna 3 kilogram thee per persoon per jaar. De Ieren consumeren minder dan 2 kilogram per persoon per jaar, vergeleken met de op één na grootste theeconsumptie ter wereld. Turkije verhoogt het wereldaanbod met een vijfde om de onverzadigbare vraag van de burgers naar thee bij te houden.
2. Thee werd ooit als gevaarlijk beschouwd. Sommige 17e-eeuwse denkers beweerden dat te veel thee gezondheidsproblemen kon veroorzaken. In 1706 publiceerde een Franse arts een artikel waarin mensen werden aangespoord om met mate thee te drinken, omdat het de binnenkant van het lichaam verwarmt en ziekte en dood veroorzaakt. John Wesley, een van de grondleggers van de methodologie, beweerde dat thee zenuwaandoeningen veroorzaakte en pleitte voor totale onthouding van thee.
3. Thee is echt heel populair Het is de meest populaire drank ter wereld, direct na gewoon water. De waarde van de wereldwijde theemarkt in 2013 bedroeg 38,8 miljard dollar.
4. Ongeveer 141 B.N.E. Keizer han van de jing di-dynastie werd begraven in een houten kist met belangrijke schatten die hij nodig had in het hiernamaals met deze hoogwaardige theebladeren. Maar zijn voorouders konden nog langer van hun thee genieten. Volgens de Chinese legende dronk keizer Shen Nong al in 2737 B.N.E. voor het eerst heet water dat per ongeluk was opgeblazen met theebladeren.
5. Groene en zwarte thee worden gemaakt van dezelfde plant. De thee wordt gemaakt van de bladeren van camellia sinensis, een kleine Aziatische boom. Het verschil tussen groene, zwarte en witte thee komt van de verwerking van de bladeren. Nadat de bladeren zijn verzameld, beginnen ze te oxideren - dezelfde chemische reactie zorgt ervoor dat de schil van appels of bananen bruin wordt. Witte thee is de minst geoxideerde thee, gevolgd door groene thee. Zwarte thee is het meest geoxideerd.
6. Je kunt er zelfs grote hoeveelheden van drinken, hoewel in 2014 een 56-jarige man nierproblemen had na het drinken van ongeveer 16 glazen thee per dag. Hoge concentraties van stoffen, zoals in zwarte thee, kunnen leiden tot nierfalen, dus blijf binnen redelijke grenzen.