Een interview met Łukasz en Natalia die de Tasteaway-blog runnen.
Wat ben je aan het doen?
Ons professionele leven is heel gevarieerd. Sinds begin 2013 runnen we samen de reis- en culinaire blog Tasteaway.pl, waar we schrijven over reizen, eten en reizen met kinderen.
Vanaf mei 2016 runnen we ook DESEO Patisserie & Chocolaterie - een modern zoetwarenconcept dat gespecialiseerd is in petit-gateaukoekjes, cakes en handgemaakte chocoladepralines.
Ieder van ons heeft ook zijn eigen activiteiten:
- Łukasz is sinds 2012 mede-eigenaar van het Britse merk Bubbleology in Polen en houdt zich bezig met het netwerk van tealabs met buble tea
- Natalia en haar partner runnen het brainlab onderzoeks- en strategisch bureau, gespecialiseerd in kwalitatief en kwantitatief marktonderzoek
Waar kwam het idee om te reizen vandaan?
Ik denk dat het ons altijd heeft verleid, maar onze voormalige partners waren niet geïnteresseerd in reizen.
Dus toen we elkaar tegenkwamen, wisten we dat we gingen reizen?
De coolste plek waar je bent geweest?
Ik denk dat het moeilijk is om één plek te kiezen. Ik denk dat er bijna overal waar we zijn geweest iets was dat ons versteld deed staan.
We houden van Hong Kong met veel heerlijke dim sum-plaatsen en geweldige Chinese soepen, we houden van het bruisende Istanbul en we blijven terugkomen naar het benauwde Bangkok.
We zijn dolblij met de paradijselijke stranden van Thailand, de Filippijnen en Indonesië. We houden van de geweldige sfeer en het prachtige uitzicht op Baskenland, de steden Normadia, de lege landschappen van Alentejo, ansichtkaart Positano en charmante hoekjes van Zuid-Italië.
We missen de foodcourts van Singapore, we keren graag terug naar Howth, vol vis, we vielen met plezier in het noorden van Schotland, we houden van de Suwałki-regio, Podlasie, Poolse valleien, ik hou van de luide pleinen en tapasbars van Madrid, Łukasz was opgetogen over China en de stranden van Zanzibar.
Veel ervan!
Sinds wanneer reis je?
Ik denk dat de doorbraak voor mij 2006 was en mijn Erasmusreis naar Bilbao in Baskenland.
Maar we zijn het meest samen gaan reizen, dat is vanaf 2009.
Hoeveel landen heb je bezocht?
Ik denk rond de 35-40. Op enkele daarvan komen we systematisch terug.
Verdien je geld met bloggen / ben je van plan meer te verdienen met bloggen?
Verdienen we? of we meer plannen, we zullen zien hoe het afloopt.
Hebben de afgelopen jaren ons laten zien dat het leven onvoorspelbaar is?
Heb je reistradities?
We hebben thuis een kaart waarop we met punaises aangeven waar we zijn geweest?
Ter plaatse proberen we zeker de lokale keuken - hoewel het waarschijnlijk geen "traditie" is, maar een benadering van reizen.
Vertel me een grappig verhaal over je reis?
Ik denk dat er een aantal situaties zoals deze waren. Soms zijn dit situaties die niet zo grappig waren toen ze zich voordeden, maar jaren later kijken we er met een glimlach naar.
Tot op de dag van vandaag herinneren we ons het ongewone stierengevecht waarop we landden in een klein dorpje in Mexico, we herinneren ons verschillende ontmoetingen tijdens de reis met ons kind, nu zullen het waarschijnlijk herinneringen zijn aan de stortbui die ons in Thailand achtervolgde.
Hoe promoot je de blog?
Allereerst Facebook (ruim 120.000 likes - red.) :)
Wat is schrijven voor jou?
Plezier, hobby, nu ook werk.
Wat maakt bloggers anders dan mensen die niet bloggen?
Ik neem aan dat het onmogelijk is om op deze manier te verdelen? Een blogger is toch vaker te vinden met een telefoon en online, omdat hij constant foto's maakt, post, iets op Facebook plaatst?
Welke reisplannen voor 2022?
Het eerste plan is al uitgevoerd - we verwelkomden 2022 in ons favoriete Thailand? Plan je een beetje Polen, een beetje Europa, maar maken we misschien ook onze grootste culinaire en reisdromen waar?
En misschien laten we Azië eindelijk een beetje los en gaan we richting Zuid-Amerika?
Blogdoelen voor 2022?
Dat 2022 nog beter mag worden dan 2016! ?
Wat is je grootste droom?
Mijn dromen zijn triviaal … geluk, gezondheid, familie? Moge het altijd zo goed zijn als nu :)
Wilt u in de toekomst ergens naartoe verhuizen? Zo ja, waar?
Als mensen die hun bedrijf in Polen runnen, denken we er nog niet over na, maar ik word steevast verleid door de Spaanse levensstijl?
