Curryworst is een van de meest populaire en heerlijke Duitse snacksdat zal alle vleesliefhebbers in vervoering brengen. Het is opgericht in 1949en de initiatiefnemer was Herta Heuwer - een Duitse restaurateur. 10 jaar later patenteerde de vrouw haar idee.
Geschiedenis en curiosa
De basis van de snack is - zoals de naam al doet vermoeden - varkenssaus (worst). Geserveerd met toevoeging van een grote hoeveelheid kerrie kruiden en tomatenpuree saus. In een armere versie wordt traditionele ketchup gebruikt in plaats van tomatensaus.
in traditioneel curryworst de worst is gebakken of gegrild, minder vaak gekookt. Het gerecht wordt geserveerd met een broodje of friet. Kwaadaardige mensen zeggen dat Duitsers met overgewicht een kwestie van curryworst zijn. Het valt niet te ontkennen dat het gerecht niet licht verteerbaar en caloriearm is.
Als je ooit in Berlijn bent geweest, ben je zeker streetfoodtrucks tegengekomen die dit enorm populaire landelijke serveren Fast food. Een van de meest populaire (en zeker een bezoek waard) plaatsen voor het serveren van curryworst is Kerrie 36 - een onopvallende stand, zo druk als de meest exclusieve restaurants van de stad. De eigenaar van Curry 36 verkoopt dagelijks tussen de 800 en 1.000 van zijn specialiteit.
Het wordt momenteel verkocht in heel Duitsland ca. 800 miljoen porties per jaar.
Als curiositeit is het de moeite waard eraan toe te voegen dat de liefde van de Duitsers voor deze cult-snack zich materialiseerde in de vorm van: Deutsches Currywurst Museum, dat is Duits Currywurstmuseum. Het museum is geheel gewijd aan de beroemde worst. Als je de kans hebt om ze te bezoeken, doe dat dan zeker. Een bezoek aan het museum zal je zeker opvrolijken en je veel laten lachen. Allemaal dankzij zingende ketchupflessen, een worstvormige bank of enorme, gepofte friet. Bezoekers kunnen ook genieten van een aantal interactieve entertainment, zoals een spelletje worst snijden met een plastic mes, een documentaire over de geschiedenis van de beroemde snack of de mogelijkheid om te luisteren naar het sissen van een gebakken worst. Het ligt bij het metrostation Stadtmitte en op 100 meter van de bekende toeristische locatie Checkpoint Charlie.