Het Bieszczady-gebergte, dat in het zuiden van Polen ligt, is een van de meest karakteristieke plekken van ons land. Velen van ons hebben de slogan "stop met alles en ga naar het Bieszczady-gebergte" meer dan eens gehoord. Volgens deze slogan is het een plek met totaal andere regels.
Alles stroomt daar veel langzamer, waardoor je echt kunt ontspannen. Het is een plek van rust en lekker eten. Eerder schreven we over interessante feiten over het Bieszczady-gebergte en Fr. de beste attracties in het Bieszczady-gebergte. Vanwege het zeer toeristische karakter van deze plek, handhaven de Bieszczady-restaurants het hoogst mogelijke niveau, wat wordt gewaardeerd door gasten uit het hele land.
1. Stary Kredens Restaurant
Sanok is de toegangspoort tot het Bieszczady-gebergte en veel toeristen, voordat ze naar de bergen gaan, stoppen een tijdje in deze stad. Het Stary Kredens restaurant aan het Sanok marktplein is de perfecte plek om na een lange reis even uit te rusten en iets lekkers te eten. Het wordt vooral gedomineerd door de Oud-Poolse en Europese keuken, die op het hoogste niveau wordt geserveerd. Wat betreft de prijzen, deze bevinden zich op het standaardniveau. Het Oude Dressoir is geopend van 12.00 tot 22.00 uur. 00.
2. Het berenjong
Het restaurant Niedźwiadek, gelegen in Ustrzyki Dolne, brengt u naar de plaatsen in de stad die het drukst zijn. De beer is trots op het feit dat zijn gerechten uitsluitend worden gemaakt van lokale ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Het Niedźwiedzia-gerecht, de Bieszczadzki-pannenkoeken en de gołąbki in Lviv-stijl klinken niet alleen lekker, maar smaken ook geweldig. Het restaurant is gespecialiseerd in regionale gerechten, dus het is de moeite waard om hier te stoppen en de Bieszczady-bergen te proeven. Niedźwiadek bevindt zich op Dworcowa Street 5 en is geopend van 11.00 tot 22.00 uur.De prijzen hier zijn voldoende voor de kwaliteit van de gerechten.
3. Khutor Kozacki
Het Bieszczady-gebergte is inherent verbonden met de culturele diversiteit die hier al eeuwenlang aanwezig is. Daarom is de Bieszczady-keuken zo expressief en uniek. Een goed voorbeeld van een plek waar ze heerlijke regionale gerechten serveren is het Chutor Kozacki restaurant, gelegen in het Chutor Kozacki Hotel. Hier worden zowel Borderland- en Hutsul-gerechten als vegetarische gerechten geserveerd, dus iedereen zal hier iets lekkers vinden. Als je naar de prijzen kijkt, krijg je de indruk dat ze net zo goed zijn als de gerechten die worden geserveerd. Het restaurant is geopend van 12.00 tot 19.00 uur. 00 en het adres is Łukowe 105.
4. Taverne onder de Shaggy Angel
Dit restaurant is een echte showcase van het Bieszczady-gebergte. Dit gebied wordt sterk geassocieerd met alle tavernes en herbergen en de Tavern onder de Shaggy Angel, het is een perfecte weergave van ideeën. Gezellige en sfeervolle inrichting, heerlijke, regionale gerechten en zeer vriendelijke bediening. Hier worden voornamelijk regionale gerechten geserveerd en dankzij hen is de bezichtiging van het Bieszczady-gebergte nog completer. De prijzen op deze plek zijn redelijk goed gezien het heerlijke eten. Het adres van dit restaurant is Cisna 130.
5. Siekierezada
Legende plaats. Voor veel mensen is een bezoek aan het Bieszczady-gebergte zonder een bezoek aan Siekierezada ondenkbaar. Waarom is deze plek zo populair? Omdat er een perfect uitgebalanceerd interessant en origineel decor is, heerlijke en regionale gerechten en huiselijke, vriendelijke service. Siekierezada is een drukke plaats en het is hier altijd druk. Qua prijs is het erg interessant gezien de plaats zo populair is. De Siekierezada is geopend van 11.00 tot 20.00 uur (22:00 in het weekend). Dit is een andere plek in Cisna die je gewoon moet bezoeken.
6. Het huisje van de zwerver
Het restaurant Chata Wędrowca is een plek waar je het Bieszczady-gebergte kunt voelen, zowel qua eten als qua inrichting. Het enige wat u hoeft te doen is naar buiten gaan en u zult een adembenemend landschap van Bieszczady zien. Als het om eten gaat, worden hier voornamelijk Poolse en regionale gerechten geserveerd. De prijzen passen het best bij de kwaliteit van de gerechten die hier geserveerd worden. Het huisje is geopend van 11.00 tot 20.00 uur. 30, en haar adres is Wetlina 113.
7. Wolf's Den - een jachtherberg
Bieszczady is een van de plaatsen die inherent wordt geassocieerd met jagen. Het is in het Bieszczady-gebergte dat je het heerlijkste bereide wild kunt proeven. De plaats waar we de smaken van de Bieszczady-bossen zullen proeven, is zeker Wilcza Jama. Het restaurant serveert wonderen zoals Carpaccio van hertenvlees, of gebraden wild zwijn of hert. De jachtaroma's van het Bieszczady-gebergte zijn hier heel duidelijk en de prijzen van de gerechten zijn zeer geschikt voor hun kwaliteit. Het restaurant bevindt zich in het hart van Bieszczady, Smolnik. Wilcza Jama is open van 12.00 tot 20.00
8. Paweł Tavern niet helemaal heilig
Tavernes in Bieszczady zijn plaatsen waar u na lange bergtochten naar hartenlust kunt gaan, maar ook kunt ontspannen in een aangename en vriendelijke sfeer. Paweł Not Pretty Holy is precies zo'n herberg. Dit restaurant bevindt zich in het dorp Smerek en is een ideale plek voor een tussenstop tijdens een Bieszczady-reis.
De regionale keuken die hier geserveerd wordt kan vele fijnproevers bekoren. Lekkernijen zoals rode pijnboompaddestoelen in roomsaus of bigos geserveerd in een hol brood zijn traktaties die de moeite waard zijn om terug te komen naar deze plek. De herberg is geopend van 8.00 tot 23.00 uur. 00.
9. Gefrituurde foreldochter
Vis is een van de meest populaire vleessoorten in het Bieszczady-gebergte. De lokale vijvers, meren en rivieren zitten vol met heerlijke vissen die hun weg vinden naar de tafels in Bieszczady-restaurants. Vis die vers is gevangen en geen honderden kilometers naar zijn bestemming aflegt, smaakt heel anders, en de lokale koks kennen het maar al te goed. Daarom zijn visfriteuses zo populair in het Bieszczady-gebergte. Een van de iconische plaatsen die bekend staan om de uitstekende kwaliteit van de vis is Smażalnia Trstrąga Córka, gelegen in Terkach.
De vis die hier wordt geserveerd is vrij hoog geprijsd, maar is wel erg lekker. Voor veel mensen is deze plek een vast punt op de agenda tijdens uitstapjes naar Bieszczady.
10. De herberg Zakapior
De Bieszczady-kloven zijn een van de meest karakteristieke symbolen van deze regio. Oberża Zakapior is een plek waar iedereen iets voor zichzelf zal vinden. De regionale keuken die hier geserveerd wordt is zo breed dat het zowel heerlijke vegetarische gerechten als vullende vleeswaren bevat. De Bojkowsko-Lemko keuken is een culinaire echo van de geschiedenis en dankzij de zakapior taverne kunnen we allemaal zien hoe het smaakte. Ook voor gezinnen met kinderen is deze plek erg vriendelijk, want voor de jongste toeristen is er een aparte menukaart. Oberża Zakapior bevindt zich in Polańczyk aan de Zdrojowa-straat 37. Deze plaats is ook enorm populair vanwege de concerten die er vaak plaatsvinden. Geweldige muziek, samen met heerlijk eten, betekenen dat als iemand Zakapior een keer bezoekt, hij zeker terug zal komen naar deze plek elke keer dat hij door het Bieszczady-gebergte gaat. Wat de prijzen betreft, deze zijn aangepast aan de lokale markt en zijn niet duur. Zakapior is geopend van 12.00 tot 22.00 uur. 00 en daarom is het perfect om een zeer smakelijke lunch te eten en een even smakelijk diner.
Lees verder: Wat is de moeite waard om te zien in het Bieszczady-gebergte of De beste attracties voor kinderen in het Bieszczady-gebergte