Bordeaux is een heerlijke stad in het zuidwesten van Frankrijk aan de rivier de Garonne. Het ligt 600 km van Parijs, maar is niet minder populair dan de hoofdstad van Frankrijk. Soms wordt het zelfs "klein Parijs" genoemd. Een bezoek aan deze stad wordt een trekpleister voor liefhebbers van geschiedenis, kunst en… wijn. Hier zijn 10 interessante feiten over de hoofdstad van Aquitaine!
1. De oude binnenstad van Bordeaux staat op de UNESCO Werelderfgoedlijst. Je vindt er veel interessante oude gebouwen - een oud amfitheater, gotische kerken en de ruïnes van verdedigingsmuren. Dit alles zorgt voor een interessante en klimatologische mix die aantrekkelijk is voor elke toerist. Opmerkelijk is de Girondins-zuil, een van de belangrijkste attracties in Bordeaux en lijkt op een fontein in Rome. De Saint André-kathedraal uit 1096 mag niet over het hoofd worden gezien Grosse Cloche is een van de oudste klokkentorens van Europa.
2. De stad bestaat al sinds ongeveer 300 voor Christus. In 60 na Christus werd het veroverd door de Romeinen, en we kunnen de sporen van hun aanwezigheid tot nu toe zien. In de oudheid werd Bordeaux "Burdigala" genoemd.
3. Er zijn maar liefst 20 hogescholen in Bordeaux! De belangrijkste universiteit is de Université de Bordeaux, gesticht in de 15e eeuw. Er is ook de Academie voor Schone Kunsten en de Maritieme School.
4. De stad heeft een extreem mild en warm klimaat. Het weer is erg zonnig en de gemiddelde temperatuur is hoog. In de winter komt het niet onder de 5 graden, terwijl de temperatuur in de zomer rond de 20 graden ligt. U kunt van mei tot oktober in de oceaan zwemmen. Deze periode is ook de droogste en warmste van het jaar, dus het is dan ook de moeite waard om de hoofdstad van Aquitaine te bezoeken.
5. Bordeaux staat ook wel bekend als de hoofdstad van de Europese wijnbereiding. Enotoerisme bloeit hier. Bezoek de nabijgelegen wijnhuizen en proef een traditioneel Frans drankje. Wijnen uit deze regio winnen al jaren topposities in de ranglijst van de beste wijnen. De wijngaarden in deze regio beslaan 113.000 hectare. De eerste landeigenaar die wijnstokken verbouwde was de dichter en Romeinse consul Decimus Magnus Ausonius in de 4e eeuw na Christus! De belangrijkste druivensoort is merlot, ook cabernet sauvignon en cabernet franc zijn populair. Er is ook een professionele school voor wijnsommeliers in de stad, maar de cursus kost ongeveer 1.500 euro.
6. Vergeet in Bordeaux niet een bezoek te brengen aan de Cité du Vin, het wijnmuseum, dat in 2016 werd geopend. Het gebouw waarin het zich bevindt heeft een fascinerende modernistische vorm en is gelegen aan de rivier de Garonne. De bouw ervan kostte maar liefst 80 miljoen euro! De tentoonstelling is multimediaal en zal zelfs voor de jongste toeristen aantrekkelijk zijn. Op
Op de 8e verdieping van het gebouw is er een elegant terras waar u het panorama van Bordeaux kunt bewonderen met een glas Franse wijn in de hand.
7. Niet ver weg, op slechts een uur van Bordeaux, ligt La Dune du Pila (of Pilatus's Great Dune), de grootste duin van Europa. Het strekt zich uit over bijna 3 kilometer en groeit voortdurend! Elk jaar wordt het duin bezocht door meer dan een miljoen toeristen, en geen wonder - de adembenemende uitzichten blijven lang in je geheugen hangen.
8. Francisco Goya, een beroemde Spaanse schilder uit de Romantiek, die hier de laatste jaren van zijn leven doorbracht, ligt begraven in Bordeaux. Hij werd begraven op de Kartuizerbegraafplaats La Chartreuse.
9. Als het om koken gaat, moet je in Bordeaux Cannelés proberen. Dit zijn bekende koekjes uit deze regio. Ze zouden hier al sinds de 16e eeuw worden gebakken. Ze danken hun ongewone smaak aan de gekarameliseerde korst.
10. Veel Parijzenaars zijn naar Bordeaux verhuisd. Allemaal dankzij een gunstiger klimaat, goedkopere prijzen en goede vervoersverbindingen naar de hoofdstad.