Gelegen in het centrum van de grootste wijnregio's van Frankrijk, biedt de historische stad Bordeaux geweldige architectuur, een schat aan cultuur en natuurlijk een aantal geweldige wijnsoorten. Hier is een lijst met leuke weetjes, informatie en weetjes over Bordeaux.
Bordeaux ligt in het zuidwesten van Frankrijk.
Het is een van de toonaangevende Franse wijnproducenten.
De meest populaire bezienswaardigheid voor toeristen is Place de la Bourse, dat werd gebouwd voor de Franse heerser van Frankrijk, Lodewijk XV.
De stad heeft een rijke geschiedenis en is terug te zien in de architectuur van meer dan 5.000 gebouwen.
De Latijnse dichter Ausonius (310-393 A.D.) is de eerste die Bordeaux-wijn in zijn poëzie noemt. In een van de gedichten schreef hij dat hij zelf wijnstokken verbouwt en een slokje of twee van een drankje op prijs stelt. Château Ausone, met kleine wijnproducenten, wordt beschouwd als een van de oudste wijndomeinen in de regio.
De meeste wijn die in Bordeaux wordt geproduceerd, is rood, met een kleine hoeveelheid witte wijn.
De naam van de naar Engeland geëxporteerde wijnen is vinum clarum of vin clarum (Frans: clairet). De Engelsen noemden het bordeaux en begonnen het uitgebreid te gebruiken als de hoofdnaam voor een Bordeaux-wijn, zelfs als deze donkerder van kleur was.
Rue Saint Catherine staat bekend als een van de langste winkelstraten van Europa en is een 1,2 km lang stuk luxe winkels, cafés en winkelcentra. Onder hen is het beroemde warenhuis "Galeries Lafayette", waarvan het interieur moet lijken op een koninklijk paleis.
In 1787 bezocht Thomas Jefferson de wijngaarden van Bordeaux en werd verliefd op de regio en zijn wijn. Hij werd de onofficiële ambassadeur van Bordeaux en droeg bij aan de export van Bordeaux-wijnen naar de Verenigde Staten.
Het Grand Theatre in Bordeaux, waar tal van voorstellingen plaatsvinden, is meer dan 250 jaar oud.
De oudste wijnwinkel van Engeland, BBR, verkoopt Bordeaux nog steeds als "good plain burgundy".
De stad kwam onder Romeinse heerschappij in 60 vGT.
Interessante feiten over Bordeaux
Een van de oude bijnamen van de stad was La Belle Endormie, wat "Doornroosje" betekent, omdat de muren van de gebouwen in het stadscentrum ooit zwart waren door milieuvervuiling.
De wijnstokken die Argentinië en Chili beroemd maken, komen uit Bordeaux. Veel Fransen zijn de afgelopen twee eeuwen naar Zuid-Amerika gemigreerd en hebben druivenzaailingen meegebracht. De druiven Bordeaux Merlot en Carmenere hebben wortel geschoten in Chili en hebben zich perfect bewezen.
De zoete witte wijnen van Bordeaux zijn gemaakt van rotte, beschimmelde druiven. Zoete Bordeaux wordt gemaakt van Sémillon-, Sauvignon Blanc- en Muscadelle-druiven die besmet zijn met botrytis cinerea, ook wel edele schimmel genoemd.
Er zijn hier 362 monumenten, waarvan sommige dateren uit de Romeinse tijd.
Het was de eerste stad in Frankrijk die een onderzoekscentrum oprichtte.
Er zijn geen wolkenkrabbers in Bordeaux vanwege de zwakte van de grond. Dit werkte echter in het voordeel van de stad, en het centrum behield zijn traditionele stenen herenhuizen.
Veel musea in Bordeaux tonen voorwerpen uit de Tweede Wereldoorlog.
In feite werden Bordeaux-wijnen vóór de 12e eeuw zelden geëxporteerd.
Vinexpo, een van 's werelds grootste wijnbeurzen, wordt hier om de twee jaar gehouden, met telkens meer dan 2.000 exposanten uit de wijn- en sterke drankindustrie.
De regio Bordeaux produceert jaarlijks zo'n 60 miljoen tot 70 miljoen stuks wijn.
Er zijn meer dan 9.000 wijnproducenten in Bordeaux. 60% van deze producenten produceert wijn in hun eigen fabriek, terwijl de rest deze taak toevertrouwt aan 52 coöperaties.
Belangrijkste druivensoorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere, Malbec; Semillon, Saugivnon Blanc, Muscadelle.
Informatie over Bordeaux
De stad heeft ongeveer 230.000 inwoners.
In de omgeving van de stad wonen ongeveer 750.000 mensen.
Bordeaux heeft een gematigd zeeklimaat.
De regio heeft de grootste monding van de Gironde, die werd gevormd door de samenvloeiing van de rivieren Garonne en Dordogne. Wijngaarden zijn te vinden aan zowel de oostelijke als de westelijke kant van de riviermonding.
Bordeaux is de thuisbasis van enkele van de oudste Franse musea die belangrijke exemplaren en artefacten huisvesten, van zoölogische monsters tot historische documenten en tentoonstellingen uit de tijd van het Franse verzet tijdens de Tweede Wereldoorlog.
Bordeaux is niet alleen chique kastelen, dure wijn of een decadente levensstijl. Veel moderne wijnbereidingstechnieken zijn te danken aan Bordeaux, en in het bijzonder aan Émile Peynaud, de beroemde oenoloog die de wijn heeft gevormd zoals we die nu kennen. Zijn onderzoek en ontdekkingen vormen nog steeds de ruggengraat van een hoogwaardige wijnproductie.
Bordeaux heeft samenwerkingsverbanden met 18 steden over de hele wereld, waaronder Fukuoka in Japan, Quebec City in Canada, Casablanca in Marokko, St. Petersburg in Rusland en Bristol in het VK.
Het historische deel van de stad is opgenomen in de UNESCO Werelderfgoedlijst.
Bordeaux was drie eeuwen in bezit van de Engelsen.
Het kwam voor het eerst in Engelse handen toen Eleanora van Aquitanië trouwde met Henry Plantagenet, die later koning Hendrik II van Engeland werd, maar de controle over de regio ging verloren aan het einde van de Honderdjarige Oorlog in 1453.
Om het artistieke en culturele bewustzijn in Bordeaux te vergroten, is een bus voor hedendaagse kunst gecreëerd, die rond Bordeaux reist op zoek naar verschillende kunsttentoonstellingen.
Bordeaux is in de loop van de tijd niet alleen qua stijl maar ook qua grondgebied veranderd. Tot de 17e eeuw was Médoc - vandaag een subregio met toonaangevende producenten - een moerasgebied dat vooral bekend stond om de productie van maïs. Het midden van de 17e eeuw bracht de heerschappij van de Republiek in de wereldhandel in alcohol en wijn met zich mee. Bordeaux was belangrijk voor hen en in die tijd besloten ze de moerassen van de Médoc, op de linkeroever van de Gironde, droog te leggen.
Bordeaux is het grootste Franse wijngebied, zowel qua productie als qua wijngaardoppervlak - 123.000 hectare of 300.000 hectare.